

コラム2022年11月24日
キシリトールは白樺や樫の木などを原料とした天然素材の甘味料です。
イチゴなどの果物や、ほうれん草などの野菜に含まれています。糖アルコールとよばれる炭水化物の一種です。砂糖と同じぐらいの甘さがありますが、虫歯の原因にならないだけでなく、継続的に食べれば悪玉の虫歯菌を減らす作用があります。北欧をはじめとする多くの国で虫歯予防に活用されています。
キシリトールが歯に及ぼす効果はざまざまあります。次回詳しくお話ししたいと思います。
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